Olindo Dias nasceu em São Paulo em 16 de agosto de 1910.
Veterano ator de teatro, começou trabalhando em pavilhões de circo nos anos 1930.
Atuou em várias companhias teatrais, entre elas a de Itália Fausta, Dercy Gonçalves e de Sandro Polloni-Maria Della Costa, nesta última em clássicos como “Rebecca, a Mulher Inesquecível” e “O Canto da Cotovia”.
Tio da atriz e diretora Annamaria Dias, trabalhou no Cinema com Dercy Gonçalves em “Cala a Boca Etelvina” em 1960; “O Vigilante Rodoviário” de Ary Fernandes em 1962 e “Meus Homens, Meus Amores”, de 1978, dirigido por José Miziara.
Na TV Tupi de São Paulo trabalhou na novela “Somos Todos Irmãos” em 1966 e “O Jardineiro Espanhol” em 1967, esta de Tatiana Belinky com direção de Antonio Abujarama.
Também esteve na TV Cultura, na fase de sua vinculação com os Diários Associados, atuando nos programas “Agente Secreto” em 1961 e “Quando Menos Se Espera” em 1963.