Em 1980, viajou para a Espanha e estudou no Instituto Iberoamericano de Cooperación e depois cursou pós-graduação na Universidade de Paris, na França.
Lecionou Língua Portuguesa e Literatura Francesa na Universidade Federal do Amazonas, e em 1989 publicou seu primeiro livro, “Relato de um Certo Oriente”.
Seu romance mais conhecido é “Dois Irmãos”, lançado pela Editora Companhia das Letras em 2000, e que se tornou minissérie na TV Globo em 2017, com direção de Luiz Fernando Carvalho.
Em 2017, Milton Hatoum ganhou o Troféu Juca Pato da União Brasileira de Escritores (UBE) por ter sido eleito o Intelectual do Ano no Brasil, pela publicação do livro “A Noite da Espera”.